Spisu treści:
Wideo: Cynamonowe Bułeczki Do Pizzy
Wciąż doskonale pamiętam, jak jako dziecko chodziłem do centrum handlowego i uwodził mnie niesamowity zapach gorących bułeczek cynamonowych wydobywający się z pieców w Cinnabon. Byłam całkowicie dzieckiem, które zdecydowało się na duży, gruby, lepki cynamonowy bułka na wszystko inne w food court. Nawet teraz, kiedy mijam Cinnabon, zawsze zatrzymuję się, by wdychać pikantne zapachy ciepłego chleba cynamonowego zatopionego w kremowym lukrze.
Domowe bułeczki cynamonowe, choć kusząca myśl, to także mnóstwo pracy. Chociaż kilka razy próbowałem swoich sił w robieniu ich od podstaw, niektóre rzeczy po prostu warto kupić jako specjalną ucztę, gdy jesteś poza domem. Poza tym ostatnią rzeczą, jakiej potrzebuję, to mieć partię domowych bułek w stylu Cinnabon, które testują moją siłę woli za każdym razem, gdy wchodzę do kuchni.
To moja nieco zdrowsza wersja bułki cynamonowej, która wykorzystuje ciasto do pizzy na chleb i bitą śmietanę, miód i mieszankę posiekanych suszonych owoców do nadzienia.
Na weekendowy brunch lub specjalne śniadanie to przepyszna uczta, która nie wymaga wizyty w centrum handlowym!
Składniki
16 uncji białego lub pełnoziarnistego ciasta do pizzy lub 1/2 przepisu pełnoziarnistego ciasta na pizzę
3/4 szklanki bitej śmietany
2 łyżki miodu
1 łyżeczka mielonego cynamonu
1 1/2 szklanki posiekanych suszonych owoców (ja używam rodzynek, wiśni, żurawiny i moreli)
7 rzeczy, które tylko nieśmiałe mamy wiedzą o rodzicielstwie
5 znaków, że jesteś „pokoleniem geriatrycznym” (tak, to jest coś!)
Posiekane orzechy (opcjonalnie)
Wskazówki
- Rozgrzej piekarnik do 450 ° F.
- Rozwałkuj ciasto na pizzę w prostokąt 10x20 cali o grubości około 1/4 cala.
- W misce wymieszaj serek śmietankowy, miód i cynamon.
- Rozprowadź mieszankę sera śmietankowego równą warstwą na powierzchni ciasta.
-
Posyp suszonymi owocami (i orzechami, jeśli chcesz).
- Zaczynając od 20-calowej strony zwiń w cylinder, a następnie pokrój na 2-calowe krążki (rolki).
- Roladki włożyć do natłuszczonych babeczek lub na wysmarowanej tłuszczem blasze do pieczenia i lekko poklepać.
- Piecz przez 20 minut, ostudź i podawaj.
Służy 10
WIĘCEJ O WEELICIOUS
Babeczki czekoladowe
Sernik Jagodowy
Ciasteczka z kawałkami czekolady
