Spisu treści:

Przepis Na Ciasto Gruszkowo-tahini
Przepis Na Ciasto Gruszkowo-tahini

Wideo: Przepis Na Ciasto Gruszkowo-tahini

Wideo: Przepis Na Ciasto Gruszkowo-tahini
Wideo: Domowa tahini :: Skutecznie.Tv [HD] 2024, Marsz
Anonim

Ten maślany bezglutenowy bochenek jest zachwycający jako przekąska na herbatę. Aromatyczna owocowość gruszki równoważy pikantny smak tahini, dzięki czemu deser jest po prostu wystarczająco słodki.

PRZEPIS: Ciasto gruszkowo-tahini

Wydajność: 1 bochenek ciasta

Czas aktywności: 20 minut

Całkowity czas: 1 godzina i 30 minut

Składniki:

  • 1 1/2 filiżanki plus 2 łyżki stołowe mąka uniwersalna bezglutenowa, podzielony
  • 1 filiżanka mąka migdałowa
  • 2 łyżki stołowe ziarenka sezamu
  • 2 łyżeczki proszek do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki proszek do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sól morska
  • 1 patyczek niesolonego masła w temperaturze pokojowej
  • 1 1/3 filiżanki plus 2 łyżki stołowe cukier niebielony,
  • podzielona 1/2 szklanki tahini
  • 1 duże jajo
  • 1 duże żółtko
  • 3/4 szklanki maślanki
  • 1 duża, jędrna, ale dojrzała gruszka Bosc, obrana, wydrążona i pokrojona w 1/2-calową kostkę

Instrukcje:

  1. Rozgrzej piekarnik do 325 stopni
  2. Wyłóż jeden bochenek o wymiarach 9x5x3 cali papierem do pieczenia lub spryskaj sprayem nieprzywierającym.
  3. W średniej misce wymieszaj 1 1/2 szklanki mąki, mąkę migdałową, sezam, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól morską.
  4. W misce miksera stojącego utrzeć masło i 1 1/3 szklanki cukru, 5 minut. Dodaj tahini i ubijaj przez 1 minutę, od czasu do czasu zeskrobując boki miski. Dodaj jajko i żółtko i ubijaj, aż stanie się jasne i puszyste. Przełącz na niską prędkość i naprzemiennie mieszaj mieszankę mąki i maślanki, zaczynając i kończąc na suchych składnikach. Wrzucić gruszkę do pozostałych 2 łyżek mąki i wyłożyć na ciasto.
  5. Na przygotowaną patelnię wrzucić ciasto i posypać pozostałymi 2 łyżkami cukru.
  6. Piecz około 1 godziny i 20 minut lub do momentu, aż wykałaczka włożona do środka wyjdzie czysta.

POWIĄZANE: Miłość Berry Crisp? Nie przegap naszej wersji bezglutenowej

nieśmiała mama rodzicielstwa
nieśmiała mama rodzicielstwa

7 rzeczy, które o rodzicielstwie wiedzą tylko nieśmiałe mamy

dwie koleżanki opowiadające sobie sekrety
dwie koleżanki opowiadające sobie sekrety

5 znaków, że jesteś „pokoleniem geriatrycznym” (tak, to coś!)

UP NEXT: Solona tarta czekoladowa S'Mores

Źródło zdjęcia: Paul Delmont

Zalecana: